DIETA PEPINERA
Seguro que nunca habéis oído hablar de la dieta del pepino,
¿a qué no?, pues en un momento os sacaré de dudas.
La dieta del pepino es una dieta popular. En esta monodieta
el pepino es el ingrediente estrella, que por sus propiedades diuréticas y
laxantes y su bajísimo aporte calórico, se ha convertido en un ingrediente ideal
de control de peso o adelgazamiento.
Valor nutricional del pepino: 100 gramos de pepino aportan
lo siguiente: Agua (g) 95.7; Carbohidratos (g) 3.2; Proteínas (g) 0.6-1.4;
Grasas (g) 0.1-0.6; Ácido ascórbico o vitamina C (mg) 11; Ácido pantoténico
(mg) 0.25; y un valor energético de 10-18 (kcal).
Además de ser ideal para bajar peso, el pepino tiene otros
beneficios para la salud. En medicina por sus bondades curativas y
alcalinizantes, depura la sangre, ayuda a eliminar toxinas y su consumo se
recomienda para prevenir enfermedades como la gota o la diabetes.
La dieta del pepino se basa en el efecto fisiológico de los
pepinos frescos. Además de estimular la digestión, el pepino limpia los
intestinos, normaliza el equilibrio de agua-sal, activa el metabolismo y mejora
la condición de la piel.
*¿En qué consiste la dieta del pepino?
El tiempo de duración recomendado para esta dieta es de una
semana. El plato principal consiste en una ensalada especial de pepinos que se
prepara de la siguiente forma:
Corta en rodajas o trozos 1 kg de pepinos frescos (150 kcal)
y agrégales 30 gramos de mayonesa o crema agria (90 kcal). Puedes condimentarla
con un poquito de sal, aunque es mejor evitarla y darle sabor con hierbas
aromáticas como eneldo, perejil, cilantro, albahaca y apio.
Esta ensalada se divide en tres porciones que ingerirás en
los siguientes horarios: la primera entre 12 y 2 pm, la segunda entre 4 y 5 pm
y la tercera entre 7 y 8 pm. También puedes comer 50 gramos de pan negro con
cada comida.
Si sientes hambre, puedes tomar pastillas de celulosa
microcristalina, 5 pastillas durante el día, 20 o 30 minutos antes de la
comida. Bebe 1 o 2 vasos de agua hervida. Entre las 10 y 11 p.m., puedes comer
una manzana grande o 2 naranjas, una pera o una banana.
Se permite beber té o café con azúcar para el desayuno.
*Sumando calorías
Si sumamos las calorías ingeridas diariamente tendremos:
- 240 kcal del pepino + la mayonesa
- 300 kcal de los 150 gramos de pan negro
- 100 kcal de las frutas de la noche
- 200 kcal del desayuno
- 60 kcal del té o café con azúcar, que en total suman 900
kcal. al día.
Ten presente que la dieta del pepino no es un régimen
científico, sino popular. Conviene consultar con tu médico antes de iniciar
ésta o cualquier otra dieta.
Espero que os ayuda resultado interesante y muchos de
vosotr@s la uséis.
¡¡Un saludo pepiner@s!!
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